{"id":604,"date":"2010-07-03T23:50:11","date_gmt":"2010-07-03T21:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.3nokta.com\/?p=604"},"modified":"2010-07-03T23:50:11","modified_gmt":"2010-07-03T21:50:11","slug":"veles-koprulu-ve-tikves-makedonya","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/veles-koprulu-ve-tikves-makedonya\/","title":{"rendered":"Veles (K\u00f6pr\u00fcl\u00fc) ve Tikve\u015f, Makedonya"},"content":{"rendered":"

Veles, Makedonya’n\u0131n tam ortas\u0131nda yer alan, Osmanl\u0131 d\u00f6neminde ismi “K\u00f6pr\u00fcl\u00fc” daha sonra “Tito Veles” \u015fimdi ise sadece “Veles” olarak an\u0131lan ufak bir \u015fehir. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vardar nehri \u015fehri ikiye b\u00f6lmektedir. Osmanl\u0131 d\u00f6neminde Vardar nehri \u00fcst\u00fcne yap\u0131lan (bugun ortada yok) k\u00f6pr\u00fc nedeniyle \u015fehre K\u00f6pr\u00fcl\u00fc denilmi\u015ftir. 17.y\u00fczy\u0131lda sadrazaml\u0131klar yapm\u0131\u015f K\u00f6pr\u00fcl\u00fc ailesinin k\u00f6klerinin de bu \u015fehirden geldi\u011fi s\u00f6ylenmektedir. Balkanlar\u0131n Osmanl\u0131lar’\u0131n elinden \u00e7\u0131kmas\u0131ndan sonra Bulgar, Yunan ve S\u0131rp etkisinde kal\u0131yor, II.D\u00fcnya sava\u015f\u0131ndan sonra Tito’nun Yugoslavya’s\u0131 kurulmas\u0131yla \u015fehrin ismi “Tito Veles” olarak an\u0131lmaya ba\u015flan\u0131yor. Tito’nun \u00f6l\u00fcm\u00fc ve Makedonya n\u0131n bag\u0131ms\u0131zl\u0131g\u0131ndan sonra ise \u015fehrin ismi Veles (1) olarak kal\u0131yor. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ba\u015fkent \u00dcsk\u00fcp’e sadece 40 km uzakl\u0131ktaki bu \u015fehirde n\u00fcf\u00fcs yakla\u015f\u0131k 55.000 civar\u0131nda. Osmanl\u0131 sonras\u0131nda T\u00fcrkiye’ye bir\u00e7ok g\u00f6\u00e7 veren \u015fehirde (yurtlar\u0131n\u0131 b\u0131rak\u0131p gitmek zorunda b\u0131rak\u0131ld\u0131lar ve ne yaz\u0131k ki bir\u00e7ok T\u00fcrk \u00f6ld\u00fcr\u00fcld\u00fc) bugun %5 civar\u0131nda T\u00fcrk ya\u015famaktad\u0131r ve n\u00fcfusun tamam\u0131 neredeyse Makedondur.<\/p>\n

Selanik y\u00f6n\u00fcnden geldi\u011finizde geni\u015f otobandan Veles talebas\u0131na sap\u0131yor ve \u00e7ok dar bir yola giriyorsunuz. Vardar nehrine paralel devam eden bu yol sizi Veles’e getiriyor. \u015eehrin merkezinde Veles’in gururu \u015fair Ko\u00e7o Ratsin’in (1908-1943) heykel ve resimlerini bulacaks\u0131n\u0131z. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Makedonya’n\u0131n genelinde oldugu gibi bu b\u00f6lgede yemye\u015fil bir do\u011faya sahip ve \u00fclke irili ufakl\u0131 g\u00f6llerle dolu. Bu g\u00f6llerden biri de Veles’e 8 km uzakl\u0131kta olan Mladost g\u00f6l\u00fc. Insana huzur veren bu g\u00f6l\u00fcn \u00e7evresinde temiz bir hotel (2) ve gemi \u015feklinde bir restaurant var. Romantik Hotel restaurant’\u0131n ekmekleri \u00e7ok \u00f6zel (sar\u0131msakl\u0131 ve \u00e7ok ince), salata \u00e7ok lezzetli. Fiyatlar uygun (salata 2,5 \u20ac, tavuk 4,5 \u20ac civar\u0131nda). Bu yolu kullananlar\u0131n s\u0131k\u00e7a mola verdi\u011fi bu g\u00fczel restaurant\u0131n otopark\u0131 S\u0131rbistan plakal\u0131 ara\u00e7larla doluydu. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

TIKVE\u015e<\/p>\n

\u00dcstteki haritada g\u00f6rebilece\u011finiz gibi, Veles’in g\u00fcneyinde yer alan b\u00f6lge Tikve\u015f ismiyle an\u0131l\u0131yor. Vardar nehrinin bereketini hissedece\u011finiz bu b\u00f6lgenin heryerinde kar\u015f\u0131n\u0131za \u00fcz\u00fcm ba\u011flar\u0131 \u00e7\u0131k\u0131yor. Tikve\u015f \u00f6zellikle lezzetli \u015faraplar\u0131yla ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleriyle \u00e7ok me\u015fhur bir yer. <\/p>\n

Tikve\u015f bizim i\u00e7in ise me\u015fhur yogurt-ayran markas\u0131. T\u00fcrkiye’nin ilk markal\u0131 yogurdu “Tikve\u015fli”, bu b\u00f6lgeden g\u00f6\u00e7 etmek zorunda kalan Recep Vardarl\u0131 (Vardar soyad\u0131 Makedonyadaki bu nehirden geliyor) taraf\u0131ndan 1943 y\u0131l\u0131nda Istanbul’da \u00fcretilmeye ba\u015flan\u0131yor. Daha sonra, Vardarl\u0131 ailesinin kontrol\u00fcnde olan Tikve\u015fli markas\u0131, 1998 y\u0131l\u0131nda Danone\u2013Sabanc\u0131 ortakl\u0131\u011f\u0131 olan DanoneSA\u2019ya sat\u0131ld\u0131.<\/p>\n

Sonraki ku\u015fak Do\u011fan Vardarl\u0131’n\u0131n o g\u00fcnlerden an\u0131s\u0131; ” Enver Pa\u015fa ilk padi\u015fah aleeyhtar\u0131 konusmay\u0131 bizim balkonumuzdan yapm\u0131\u015f.Padi\u015fah kuvvetlerinden ka\u00e7arken, sakland\u0131\u011f\u0131m\u0131z sand\u0131k ise hala Tikve\u015f’deki evde duruyor. Orada \u015fimdi S\u0131rp’lar oturuyor(3).<\/p>\n

(1) Veles, mitolojide “volos” olarak da bilininen slav tanr\u0131s\u0131n\u0131n ismidir. Su, toprak ve yeralt\u0131n\u0131n tanr\u0131s\u0131d\u0131r.
\n\"\"<\/a>
\n(2) www.hotelromantik.com.mk
\n(3) Milliyet Gazetesi, 16.06.1993<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veles, Makedonya’n\u0131n tam ortas\u0131nda yer alan, Osmanl\u0131 d\u00f6neminde ismi “K\u00f6pr\u00fcl\u00fc” daha sonra “Tito Veles” \u015fimdi ise sadece “Veles” olarak an\u0131lan ufak bir \u015fehir.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-604","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gunluk"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/604\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.3nokta.com\/yeni3Nokta\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}